A mon retour d'Angleterre en Juin dernier, j'ai dégusté dans un restaurant un sandwich délicieux au Halloumi. Je l'ai tellement aimé, que j'ai voulu essayer de reproduire la recette !
Ingrédients :
- Pain
- Avocat
- Oignon rouge
- Halloumi
- Miel
- Salade
Mayonnaise à l'ail :
- Huile de colza
- Moutarde
- 1 jaune d'oeuf
- Ail râpé
Etapes de préparation :
- Commencer par faire une mayonnaise maison et ajouter l'ail râpé une fois la mayonnaise prête.
- Garnir le pain de mayonnaise à l'ail et ajouter la salade par dessus.
- Faire revenir les oignons et les ajouter sur la salade.
- Découper et écraser un avocat jusqu'à l'obtention d'une pâte, puis l'ajouter au sandwich.
- Découper le Halloumi en tranches et les faire griller à la poêle jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
- Ajouter le Halloumi et napper d'un filet de miel.
Partagez votre résultat à la communauté en story grâce au hashtag #clubdutournesol !
Ajouter un commentaire
Commentaires